Pripravte si je obľúbený recept pre zdravie obličiek, ktorý sa užíva hlavne ráno. Do tejto bielej ryžovej kaše môžete pridať množstvo korenín, byliniek a zeleniny, ale základný recept je veľmi jednoduchý. Udržujte pomer ryže a tekutiny medzi 1:6 a 1:10. (Namiesto ryže môžete použiť aj iné obibliny). Používajte organickú ryžu, pretože konvenčne pestovaná ryža je znečistená toxickými ťažkými kovmi a znečisťujúcimi látkami.
Ingrediencie:
1 šálka bio bielej ryže
7 šálok kuracieho alebo zeleninového vývaru
½ lyžičky morskej soli
Kúsok čerstvého koreňa zázvoru, olúpaný a nakrájaný na tenké plátky
Zelená cibuľka
Môžete pridať zeleninu ako mrkva,...
Postup:
Zmiešajte ryžu, vývar, soľ a zázvor vo veľkom hrnci.
Priveďte do varu a potom nechajte hodinu variť.
Občas premiešajte, aby sa ryža neprilepila na hrniec.
Po varení pridajte viac soli podľa chuti a prípadne ďalšie bylinky.
Ochladzovaním pokrm zhustne; v prípade potreby pridajte viac vývaru alebo vody. Podávajte najlepšie teplé.
Tento recept výživuje, podľa tradičnej čínskej medicíny, energiu obličiek a je preto vhodný hlavne počas obdobia zimných mesiacov. Chuťovo nie sme zvyknutí na slané teplé ryžové kaše, avšak stojí za to ju skúsiť, hlavne ak sa snažíme starať sa o svoje obličky.
Comments