Teplé bylinkové nápoje sú skvelým doplnkom k zimným dlhým večerom. Ich prísady obsahujú hrejivé bylinky, ktoré úžasne podporujú zdravie tráviaceho traktu. A to je dôležité pre naše zdravie bez ohľadu na ročné obdobie.
Množstvo: 4 nápoje.
Ingrediencie
Liter brusnicovej šťavy
¼ šálky kryštálového cukru
1 čajová lyžička celého nového korenia (Pimenta dioica) sušených bobúľ
2 tyčinky škorice (Cinnamomum spp.).
1 kúsok čerstvého zázvoru (Zingiber officinale), olúpaný a nakrájaný na tenké plátky
½ čajovej lyžičky klinčeka (Syzygium aromaticum)
2 x badián (Illicium verum), voliteľné
¾ šálky tmavého likéru (rum, whisky alebo bourbon)
Pokyny
Do veľkého hrnca pridajte brusnicový džús, cukor, nové korenie, škoricové tyčinky, zázvor, klinčeky a badián a priveďte do varu. Okamžite zredukujte na mierny oheň, miešajte, aby sa cukor rozpustil.
Prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Znížte teplo a udržiavajte teplé, kým nebude pripravené na podávanie.
Rozdeľte do jednotlivých hrnčekov, primiešajte požadované množstvo likéru a vychutnajte si toto teplé pokušenie!
Comments